Maistas

Šį savaitgalį vyras ruošė tradicinį norvegišką patiekalą, very typical(c) Norwegian dish - Fårikål. Anliškai būtų "Mutton in cabbage", o į lietuvių kalbą Googlas apskritai atsisako versti. Labai skanu ir sotu. Reikia didelio puodo su dangčiu, maišo avies šonkauliukų, keleto kopūstų, pipirų, druskos ir vandens. Proporcijos priklauso nuo puodo dydžio ir valgytojų skaičiaus. Paruošimas labai paprastas, tik troškinimosi procesas ilgai trunka, apie tris valandas. Taip, jau matau, kad iš manęs food journalist nebus.:) Įdedu linką į youtub'o video, kuriame amerikonė puikiai nupasakoja visą procesą.
Let's cook - Faarikaal - Norwegian lamb with cabbage

P.S. Būtent po šito maistelio man sapnavosi trupantys dantys.:D